Barborky patří k adventní tradici

Co jsou barborky?

Barborky jsou větvičky ovocných stromů, které se tradičně řezají v adventním období s nadějí, že rozkvetou na Štědrý den. Tato tradice sahá až do 17. století, kdy byly vánoční stoly zdobeny těmito rozkvetlými větvičkami.

Historie barborek

Barborky mají hluboké kořeny v evropské kultuře. Již v 17. století bylo běžné, že vánoční stoly byly zdobeny těmito rozkvetlými větvičkami. Tato tradice vychází z kombinace křesťanských a pohanských zvyků.

Pojmenování „barborky“ je odvozeno od svátku Svaté Barbory, který připadá na 4. prosince. Svatá Barbora je jednou z nejznámějších křesťanských mučednic a je patronkou horníků, střelců a těch, kteří čelí náhlé smrti. Legenda říká, že když byla Barbora vedená na popravu, zakopla o kořen ovocného stromu, což způsobilo, že strom náhle rozkvetl uprostřed zimy. Tento zázrak byl považován za symbol naděje a obnovy.

Podle tradice, pokud dívce barborka, kterou si sama uřezala, rozkvete na Štědrý den, bude se do roka vdávat. Tato pověra je spojena s nadějí na nový začátek, štěstí a lásku v nadcházejícím roce.

Nejoblíbenější druhy barborek

• Zlatice (zlatý déšť): Patří k nejžádanějším barborkám.
• Ovocné stromy: Třešňové, slivoňové, sakurové a trnkové větvičky.
• Další druhy: Šeříkové a mandloňové větvičky.

Vánoční stoly bývaly nazdobené rozkvetlými větvičkami ovocných stromů již v 17. století. Zlatice, lidově řečeno zlatý déšť patří pravděpodobně k nejoblíbenějším barborkám. Hned za ním se řadí třešňové, slivoňové, sakurové, nebo také trnkové, šeříkové a mandloňové větvičky – barborky.

Co dělat, aby barborky vykvetla

Aby barborky rozkvetly do Štědrého dne, kdy se zpívají i vánoční koledy, je třeba je uříznout kolem 4. prosince, to je na den Svaté Barbory, odtud také vzniklo pojmenování tohoto předvánočního zvyku. Jedna z mnoha pověr říká, že když dívce barborka, kterou si ve správný den sama uřezala, rozkvete na Štědrý den, do roka se vdá.

Aby však barborka skutečně rozkvetla, je třeba dodržovat určité zásady.

1. Přemrznutí: Větvičky by měly projít obdobím s teplotami pod nulou. Pokud ne, uložte je na několik hodin do mrazáku.
2. Namáčení: Po přinesení domů ponořte větvičku do teplé vody přes noc.
3. Rozklepnutí konců: Druhý den konce větviček rozklepněte kladívkem a vložte do vázy s vlažnou vodou.
4. Přidání cukru a soli: Do vody přidejte špetku cukru a soli.
5. Umístění: Postavte vázu na světlé místo v teple.
6. Výměna vody: Vodu ve váze měňte každý druhý den.

Další informace o svátku Svaté Barbory zde.